昨日高松市で日本耳鼻咽喉科学会中国四国地方部会連合学会に参加しました。

せっかくなのでさぬきうどんを頂きました。
学会があった高松駅周辺にはあまりめぼしいところがなく、琴電で２駅向こうの瓦町に。

そこから歩いて数分
うどん職人さぬき麺之介に

とても良い店でした。
だしも麺も天ぷらも。
どれをとっても文句なし。

よくあるセルフタイプではなく、オーダーしてから麺を湯がいて、天ぷら揚げて席まで持ってきてくれる店でした。
なのにセルフタイプと遜色ないこの価格。
脱帽です。



児島から瀬戸大橋渡って30分で。
本場ってすごい。
機会があれば是非。

小河原耳鼻咽喉科
倉敷市児島柳田町598-2
URL:www.ogawara-jibika.com